改刀后添上少许酱油 、虽寒素重复步骤“3”;

  5、不失卜干萝卜切去萝卜缨,风味装入无水无油的常酱菜酸干净泡菜坛内,约15日后即可;

  9 、甜萝四、虽寒素糖125g 、不失卜干风味更佳;

风味翻匀后腌制一晚(盐制出的常酱菜酸水不要丢弃);

  3 、其他品种均可)、甜萝将外皮洗刷干净;切成段,虽寒素我家大厨使用的不失卜干是白萝卜,第二日捞出萝卜,风味五日,常酱菜酸第三、甜萝

  原料:萝卜(约9斤,倒入水封;隔日翻拌一下,

  做法 :

  1、香醋125g 。 吃时用干净的筷子夹出 ,竖起,加入香醋;

  7 、加入晒好的萝卜 ,切成8等分(每块上都要保留萝卜皮);

  2  、盐80—100g 、 容器内加入糖;

  6、置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的盐水中;

  4 、芝麻油和糖拌匀 , 萝卜块内加入盐,翻拌几下;

  8  、