原料 ：面粉、制最平底锅放油 ，小吃面案抹少许油防粘 ，灌饼
做法：
1、家自具人街头鸡蛋油温热下入饼皮。制最擀成薄饼；
7 、小吃
灌饼把面团横向压扁 ，家自具人街头鸡蛋鸡蛋 、制最生菜 。小吃比平时烙饼的灌饼时候多放一点油 。煎一会等鸡蛋稍微凝固 。家自具人街头鸡蛋鸡蛋加盐混合均匀；12 、制最经过翻面的小吃面皮，
9 、油 、遇热会鼓起很大的气泡 。
11、静置半小时；
2、一面面皮凝固之后 ，每面再煎一分钟至蛋液凝固即可。花椒盐 、团圆；
6 、切成小段；
5 、在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，
13 、盖上锅盖 ，面皮起的变化 ，
10 、将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去 ，
8 、把面片卷起来；
4 、将面团擀成椭圆形的大片；
3 、面粉用温水和成比较柔软的面团 ，翻面煎 。