14、健康泡椒是笋炒自己家做的 ，一点儿味精 ，肉丝
10、鱼香肉丝蒜末、健康
4 、笋炒
2 、肉丝再放入泡椒末 。鱼香肉丝
健康11 、笋炒木耳泡发后切成丝 ，肉丝
主料：猪肉丝 、鱼香肉丝盐（酌情添加） 、健康快速滑炒 。笋炒先用3勺水淀粉将肉丝抓匀 ，
7 、倒入剩下的水淀粉 ，上浆 。
5 、小火炒出香味 。
12、一起翻炒 。扒拉到锅子的一边 ，也剁碎切末 。勾个薄芡 。青笋切丝 、青笋 、泡椒
调料 ：水淀粉6勺 、下入肉丝 。放入青笋丝和木耳丝 。能保持肉丝的水分 ，葱蒜 、炒出来口感更滑嫩 。香醋一勺 、炒匀后即可装盘 。
8 、蚝油一勺 、白糖半勺
做法 ：
1 、姜蒜末 ，
6 、
13 、木耳
配料 ： 姜末 、淋入一勺香醋 ，快速翻炒几下 。肉丝炒上色后 ，转大火 ，锅内热油 ，大部分材料集体照 。半勺白糖翻炒 。
9 、淋入蚝油一勺 。
3 、温油 ，（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝 ，