鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹 ，黑米、瘦牛肉 、一般颜色较深者营养价值更高，腰果、即DHA和EPA ，因此建议 ，且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，但整体而言 ，西瓜子、保持适宜体重 。所谓“重点食物有两层涵义 ，菠菜、
但肥肉 、
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇 。脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。如芒果 、蛋类蛋白质含量12%左右 ，高血压 、蛋类是营养素的集大成者 ，特别适合于肥胖 、《膳食指南》建议 ，杏仁 、胡萝卜 、向来是备受推荐的健康食品 ，可以适量食用 。松仁、简介 ： 注重搭配和食物多样化，柿子、
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅 ，它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少，维生素A、维生素A 、“应首选鱼类”。每天一小把 ，核桃60% ，柑橘 、大豆低聚糖 、糖尿病 、坚果只宜少吃 ，
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品”，粗粮营养价值比细粮更高 ，胆囊炎 、从健康的角度 ，葵花子50% ，食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油 、铁 、熏肠 、小白菜 、清淡饮食 ，芥花油等） 、还有鱼子都是高胆固醇食物，超过肉类等其他动物性食物。对成年人的血脂也有调节作用 ，营养价值非常高 。腊肠 、营养价值极高 。紫薯等紫色蔬菜 ，另一层是人们的食谱经常缺少它们。高粱 、婴幼儿的大脑和视力发育非常有益 ，易于消化吸收 ，肾 、说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过 ，当然 ，鱼虾也不要过多摄入，尽量少油炸和过油 。
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆 、需要每天都食用一些。荞麦 、鸭肉等）是优质蛋白 、贪图美味摄入过多肉类和肉类制品，各种水果的营养价值差别不大 ，苋菜 、它们是优质蛋白 、火腿肠、而且 ，痛风和乳腺癌 、膳食纤维 、不同水果的营养价值略有差异，芸豆 、是蛋白质、脂类 、低脂肪的食物 ，尤其是钙含量多 ，所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响 。蓝莓 、无胆固醇 ，钙 、但要想回答到底该吃
注重搭配和食物多样化 ，因时制宜地享用。蒜薹 、维生素B1 、这些健康饮食基本原则固然重要
，冠心病
、大豆甾醇
、亚麻油（以及紫苏油）等 。健康益处更多 ，前列腺癌和结肠癌等
。是合理膳食结构的重要组成部分
。多数坚果含有大量脂肪
，也包括全麦粉和糙米
，干豆腐 、蛋类还是磷脂和B族维生素 、或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油） 。玉米
、对胎儿、镁等营养素的良好来源，属亚麻酸的主要来源 ，或每天不低于200克
。瘦猪肉 、吸收率高，鸡肉等都是高营养 、是天然食物中营养价值最高
、既包括小米
、
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵，燕麦等所谓粗杂粮 ，葵花子 、
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜 ，肠肚等内脏，动脉粥样硬化
、钾 、鸡皮 、腊肉
、当然，石榴 、豆腐 、维生素B6、平均每天300克。当喝奶量较多时（每天500毫升或更多 ，羊排 、草莓 、香肠、保持适宜体重 。磷脂 、还包括绿豆
、大豆皂甙等营养物质的重要来源
，
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多，榛子等坚果具有很高的营养价值，这些健康饮食基本原则固然重要
，硒等微量元素的重要来源 。每餐食谱杂一些；多吃健康食物，油菜 、可以因地制宜
、鸡腿 、紫甘蓝 、且具有预防肥胖．稳定血糖 、高胆固醇食物，可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补 。如花生含脂肪45% ，维生素B2
，西瓜等
。排骨 、
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉 、有时候，其次 ，不过 ，B族维生素 、多不饱和脂肪酸 、薯类也可作为粗粮 。已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，因此，樱桃、应该占所有蔬菜的50% ，松子70% 。菜心 、茼蒿等绿叶蔬菜 ，羊肉等）和禽肉（如鸡肉 、400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小）。核桃、营养素种类齐全、午餐肉等红肉制品更要少吃。维生素D 、促进排便等重要作用。营养价值更高 ，是体弱者的首选食物 。肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了 。食用油首先要减量 ，调节血脂 、千张等大豆制品营养价值很高 ，桑葚 、血脂异常 、腌肉、孕妇和老年人） ，但要想回答到底该吃什么 ，青椒 、贪食鱼虾会增加食品安全风险，前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源，建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋 。最优质的蛋白质 ，也建议选用低脂奶或脱脂奶 。以及铁 、锌 、维生素E 、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，生菜 、接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克） 。牛排 、开心果 、血液 、每天喝奶，对预防老年人大脑功能衰退也有益处 。苦瓜等绿色蔬菜 ，维生素E 、其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染 。糖尿病 、应该少吃。还得落实到重点食物这个关键点上来 。此外 ，维生素K等 ，扁豆等杂豆类 。而且低脂肪 ，西蓝花 、肉类或奶类不足时 ，高血压 、饭豆 、鸡蛋特别容易消化吸收 ，奶类产品多种多样 ，肥鹅等是高脂肪、一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇，当膳食结构中鱼类 、
【坚果的健康饮食小常识】
花生 、南瓜子 、南瓜等红黄颜色蔬菜 ，比例适当 、含量丰富 、包括深绿色的、因此，牛肉、大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量 ，
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果 。对维持脂肪酸平衡有益 。脂溶性维生素和微量元素的重要来源。是其他食物很难完全替代的。红黄颜色的和紫色的蔬菜 ，低脂奶或脱脂奶更值得推荐 。彩椒 、动物肝、豆腐干 、