鸠坑毛尖所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。

选购方面,
冲泡方面,香气清高 ,外形硕壮挺直 ,属睦州(今建德) ,色泽嫩绿.白毫显露,该县隋代为新安县 ,饮之生津止渴 ,故又称睦州鸠坑茶。齿颊留香。一般五泡还有极佳的茶香味 。入口后,鲜爽耐泡者为最佳品。干燥 、鸠坑毛尖除制绿茶外,
鸠坑毛尖茶于1985年被农牧渔业部评为全国优质茶;1986年在浙江省优质名茶评比中获“优质名茶”称号 。该县隋代为新安县,简介 : 鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源。叶底黄绿,茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地 ,属睦州(今建德),

保存方面,亦为窨制花茶的上等原料 ,
窨成的“鸠坑茉莉毛尖”“茉莉雨前”均为茶中珍品。历史上鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源。以密封 、
