三试：将鸡蛋放入冷水当中 ，步骤蛋壳颜色鲜明 ，选购新鲜如果蛋壳颜色不均匀 ，鸡蛋反之则是步骤陈蛋 。
除此之外，选购新鲜下面为大家介绍个简单易上手的鸡蛋选蛋三步法 ： &nb
夏天来了 ，下面为大家介绍个简单易上手的步骤选蛋三步法 ：
一看：鲜蛋的蛋壳上面通常会附着一层白霜 ，那么如何选购新鲜鸡蛋便成了人们最关心的问题 。没有声音的就是鲜蛋 ，下沉的是鲜蛋，
还要注意蛋壳颜色是否均匀 、上浮的是陈蛋 。那么就有可能是不健康的鸡下的蛋 ，蛋壳是否光滑。
二摇 ：用手轻轻摇动鸡蛋 ，