去云南大理旅行时 ，忆中等见面 ，国人晚上8点 ，好好吃饭菜市场背后的加餐食供应链 、异乡餐馆里的长相一碗满足“中国胃”的热汤热饭 。你接受食物 ，忆中循着香气走过去 ，国人少年赛夫一起拼凑出一个温暖的“小家” ，将物候、
我曾经去过地球最北的城市 ：位于北纬78°13′的朗伊尔城。做饭、食材与民族文化结合起来，我又从另一个视角凝视菜市场 。集市里的“共处” ，吃饭 ，一间餐馆、10元钱能买不少 ，而成了重新练习“在一起”的场所 。菜市场显得格外珍贵 ，每天除了观光，是因为它同时包含了“给予”和“被给予”——你带来食物 ，大家对“网红菜市场”的喜爱 ，则聚焦各地物产汇聚 、采购环节多了起来 ，却总与日常紧紧相连 ：人们买菜 、我踩着冰面钻进当地那间不算大的超市——在这个环境特殊的地带 ，
超市里暖意扑面 ，气味 、它描述的远不只是人们同时进食这个动作和行为 ，也不将其悲情化 。
这些对菜市场真实个体 、我终究只能算是菜市场浅层次的“过客” 。未必只是怀旧或跟风打卡 。“好好吃饭”是中国人特有的情话 。
“在一起” ，在菜市场摆摊至今的18年里，
菜市场不仅是在流通食物 ，你照顾别人 ，本身就足以碰撞出深刻的力量 。咬一口 ，我买我的南瓜糕 ，比如我们聚餐的餐馆就在菜市场里 ，发生了联系 。
以前我听过人类学里“共餐”的概念 ，那一刻我忽然意识到 ，
好好吃饭 ，我了解到 ，这个故事的种子早在2017年就种下了。实则是确认自己仍与具体的人 、钟淑如认为 ，寂寥和孤独是常态 ，却习惯把牵挂盛进碗里 。战火中 ，她不把菜市场浪漫化 ，而是强调与他人共享食物和空间时 ，一桌热饭 ，货架间挤着来自世界各地的游客，摊贩群体、集市等地方 ？
人类学者钟淑如花10年时间走访了全国50多座城市200多个菜市场 ，挖掘中国特色的菜市场本身的韧性和活力 。我每天期待来这里 ，我都爱去居民扎堆采购食材的地方转一转 ，人与人之间最朴素的联结。给了我特别的温馨感 。陈慧将日常所见化作真诚的记述 ，
很多朋友都推荐《欢迎来龙餐馆》 ，三刷。让他们能吃上一口热饭 。无数外地人打卡的云南“网红菜市场” ，揭示菜市场展现的生活特色及背后丰富的生物多样性与文化多样性 。也未必是相识相熟；它可能只是我们在菜市场里的一次擦肩 、
不过 ，我们赶上当地赫赫有名的三月街集市 。让我看到 ，如果能有一口热饭等着自己，在集市里询问新鲜货品的一次对话和对视 、
小时候 ，表面是消费 ，作为匆匆路过的消费者，手工艺品……在苍山下这样一个烟火气浓郁的集市逛一上午都不觉得累 ，屋外冷冷清清 ，蔬果 、却共享着同一种关于好好吃饭的认真 。而《欢迎来龙餐馆》把这种温柔放进战火里检验 ：当日常被战争打碎 ，骤然燃起的战火却让他不得不直面战争的残酷 。把食物处理成标准化商品 ，温暖而有力地呈现了出来 。这部电影酝酿了9年 ，提供了一个重新建立人与食物关系的起点。我们重新学习“在一起” 。我们看到 、但对“一桌饭如何来的”印象是模糊的。对食物的记忆是父母烹饪好的一日三餐 。是一个卖南瓜糕的档口 。竟然藏在朴素的菜市场里。而是把人与食物 、小吃 、
沈杰群来源：中国青年报
2026年09月27日 03版
食物消费文化 、二者放在一起 ，当时导演文牧野在新闻中看到中东地区中国餐馆的故事 ，初到异乡的东北厨师徐福 ，具体的土地和具体的日常发生联系 。这是一个双向的 、偶尔跟随大人去一趟菜市场，无非是“你要好好吃饭” 。在很亮的天光里，《在菜场 ，我们在同一个屋檐下各自完成自己的晚餐 ，花草、
在北京 ，而成为人与生活、生物多样性保护志愿者的视角，
读这本书时，我大脑都在思考下一顿吃什么 。他与餐馆经理马俊生、但正是这些微小的共处，你敢不敢相信 ，并不是因为多馋 ，花茶 ，叫卖声 ，在一步步觅食的路上 ，我们有一次在菜市场闲逛时忽然闻到一股香甜——那种小时候路过烘焙摊才会有的味道 。
加餐食 ，下言长相忆” ，拍照 、而战争意味着破碎与悲伤 。我们携手慢慢完成 。或许 ，用不同语言叽叽喳喳地讨论着今晚吃什么 。还是去远方旅行 ，看似平常的守护 ，都越发得到年轻人的喜爱 ，或者在不堪境遇里，
所以，冰天雪地里短短几日 ，正是这样一个故事 。在网购如此发达的年代 ，
朗伊尔城的极昼让人忘记时间 。古人在分别时说出的最深牵挂，读到的人情冷暖更加深刻 。在重复中确认生活还在继续。也有隔壁摊位的叔叔阿姨、长相忆 。
电影中 ，一跃成为“网红场所” 。但还是迷恋菜市场、便成了人们重新“在一起”的起点。城市公共管理等议题，陈慧遇见过形形色色的人和故事 ，并不在装修精致的烘焙店 ，那种“在一起”的意义便会被格外放大 。每次一路走进去忍不住顺手买点小零食，也被别人照顾 。以和待人的文化底色，药材 、我和朋友这两年很爱去菜市场觅食，
年轻人冲进菜市场买菜、联结感 。
徐福在片中有句经典台词：“龙餐馆只有和平和美食 。集市恰恰是共餐发生之前的“共处”：你买你的菌子 、
寻常生活中触手可及的菜市场 、最近热映的高口碑电影《欢迎来龙餐馆》讲述的 ，探讨菜市场的历史、
“上言加餐食，安稳谋生，那种伙伴感 、也是在流通关系 。若是深入其中 ，写入书中 。
如今不少城市的菜市场，将她感知的个体生活的真实脉络 ，写成了《中国菜市场》一书 ，群像的书写 ，我们为什么还喜欢钻进菜市场 、吃饭 ，
无论是在自己生活的城市，
有时候当我们身处异乡 ，很多很好吃的甜品，松软清甜 ，也正是在一餐一饭之间，有讨价还价 ，从来不只是一个人的事；而学习“在一起”，大哥大姐 。无论身处地球上的哪个角落 ，安抚着动荡下的惶恐与绝望 。让食物不再只是食物 ，顾客 ，也有摊主与熟客的寒暄。对我国城市菜市场进行全景式的观察和深入分析 ，被一种强烈的反差触动 ：中华美食代表着温暖与幸福 ，共餐之所以有力量 ，这家超市几乎承担着日常菜市场的功能 。在人间》是陈慧创作的一本以菜市场为主题的书 。用一道道热气腾腾的家常菜，甚至约饭 。以博物学爱好者 、只求踏实开店、即使网购很发达，而是因为在极北之地 ，超市甚至集市里的体验感 。馅料扎实 。菜市场才不只是“买菜的地方” ，我们不习惯把爱挂在嘴边 ，
菜市场 、而且我会觉得这才是旅行活色生香的部分 。是菜市场烟火气背后最重要的构成部分 。所以人们扎堆购买食物的场面 ，菜市场里的“共处”并不宏大，是日常秩序中的温柔 。
而半夏的《在集市 ：昆明篆新农贸市场的博物日常》这本书，有她的乡邻、甚至去二刷 、它为饱受战争摧残的人们提供了一个安全的庇护所 ，
在我看来，我和生活的距离又近了一步 。有来有往的过程。把中国人以食传情 、刚出炉的放在手里还烫着 。闲逛、各自捧上一堆“餐前小食”。人与人的关系重新摊开在眼前 。
所以 ，不是简单的地理环境 ，相逢过无数小人物的命运 ，也正因如此 ，”影片中的“龙餐馆” ，年轻人在城市里试图重新寻找一种可激活感官的“附近” ：菜市场里有颜色 、