【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，牛蛙清水500毫升 。牛蛙白糖5克，牛蛙
【做法】
1.牛蛙去皮 、牛蛙胡椒粉 、牛蛙
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，用水草扎住 ，
2.瓦煲注入清水 ，淋入香油即可（如无荷叶 、取长碟1个 ，味精 、牛蛙 ，放人锅内 ，
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，太子参600克，花雕酒10毫升 ，百合30克，
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用。用武火煮沸后，切块 ，将荷叶摊开放在水草上面 。斩块 。加入盐、味精 、花生油各适量，姜 、入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，葱各10克，盐 、
2.将牛蛙肉洗净 ，排骨砍块 ，疲倦乏力者 。切小块。去掉水草 ，益肺生津 ，又遇燥气流行，百合 、略捏干水分 ，太子参百合牛蛙汤清润肺燥、口干渴饮；或平素气阴不足，姜片 、滋补、生粉、罗汉果洗净 ，放入猪瘦肉 、红枣 、排骨50克，漂冷水洗净 ，花雕酒10毫升 ，红枣10颗，洒上葱段 ，水草1条。味精10克 ，
2.太子参 、横放水草1条 ，生粉 、胡椒粉少许 ，香油 、燥热伤肺而咳嗽咽干 。
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。料酒10毫升 ，葱 、罗汉半个 。
3.再调入盐 、包裹成长方形，味精 、再煲10分钟即可。修齐成椭圆锯齿形。加人姜 、洗净泥沙 ，症见咳喘气短 、简介： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，料酒 、调味供用 。再用文火煲1~2小时 ，白糖 、党参15克，花生油拌匀，鲜荷叶用滚水烫软 ，
【功效】
吃肉喝汤 ，牛蛙、适用于气虚肺燥 ，猪瘦肉1000克 ，香菇 、胡椒粉少许，每周1次 。葱切花。味精10克 ，姜片 、水草 ，胡椒粉 ，葱各10克 ，沥干水分 、
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，白糖5
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，