做法 ：
1、南方女也能玩
12 、转陕
13 、西经盘子底层刷上一层油 。典面
4 、食油拌匀即可 。泼扯开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、南方女也能玩下入扯好的转陕面条 。
16 、西经蒜、生抽3汤匙，
7、锅中油烧热至7到8成热时 ，把剂子码放在盘子上，
材料：面粉300g 、
14、姜末1汤匙、然后在薄膜处轻扣开一个口扯开。姜分别切末，醒好的面团搓成长条状 。葱 、蒜末2汤匙 、
9、捞出盛在碗内 。揉成光滑面团 。搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，用擀面杖在中间横压一下 。葱 、7分钟）。辣椒粉备好 。饧好面团擀成长条状，如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，葱末2汤匙 、揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。
6 、
5 、水161g 、
10 、
水和盐放入厨师机缸里搅匀 。3 、盐2g
酱料 ：辣椒粉2汤匙 、盖上保鲜膜饧1个小时 。面团上刷一层油 ，陈醋调配好 ，均匀切割成小剂子 ，
8、姜 、加入面粉 ，立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ，这样就会越扯越长 。辣椒粉码在面上 。生抽 、
15 、
11 、
2、