这个猪种的优点是骨骼细致 ，一支是身躯上部为黑色
，背腰宽 ，颈较宽短，据说有300多年的饲养历史 。乳头6～7对不等
。额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头” 。腹大下垂，脸中等长
，有赘肉
，耳根较硬 ，再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花）。脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带，耳尖较薄而下垂 ，背线凹陷 ，额部皱纹较浅平，额部有形状和深浅不一的横皱纹 ，是华中型的优良猪种 。
从毛色上看 ，这个猪种可分为三支，四肢粗短 ，脸较长直的“阉鸡头”。
若从头形上看 ，