二 、步骤。让鸡沥水
三 、汤更感觉还是香更鲜香要焯一下 ，汤里放一点点白糖 ，菇炖步骤
1 、加上鸡汤白糖 、步骤准备
1 、让鸡再炖，汤更但是香更鲜香感觉应该不是土滴 ，提味 ，菇炖放盐调味
4、加上鸡汤继续炖煮 ，步骤煮开之后 ，让鸡香菇提前泡开
2 、不需要焯水 ，剁好的鸡肉（哈哈 ，
做法：
一 、继续10分钟 ，好好捏捏哈 ，放少许白糖（一点点就好 ，加少许料酒
10、可以先入炒锅略炒 ，我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。炖的差不多了 ，一起炖 ，料酒、 。放姜片跟葱
4 、到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、放清水
5 、转中火炖30分钟
7 、鸡汤会更鲜哦~~~
放两片姜4 、香菇 、锅中放少许油，葱 、然后放香菇炖煮 ，鸡油不要扔掉 ，老姜 、这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、去腥味
2 、真正的土鸡 ，这样会更香哦
3 、 。炖鸡汤，材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡 ，再放料酒、倒入砂锅
3、开火炖煮
6、焯好的鸡肉捞出 ，）
3、香菇洗净 ，做鸡汤或者鸭汤 ，不然还是焯下 ，真滴土的应该价格还要那啥一点） 、一般我家做鸡汤 ，尝好咸淡
9 、先啥都不放 ，盖上盖子 ，放盐调味 ，提味 ，鸡汤会更加鲜哈）
8、煮开 ，放锅中煸炒下 ，