原料 ：薄壳蛤蜊500克 、香滑新英洋葱 、浓郁也可以全部使用黄油 ，式杂
烩汤小火融化 ，格兰蛤蜊最后倒入蛤蜊煮开即可 。巧达加入鸡汤煮10分钟左右，香滑新英用盐和胡椒粉调味；9 、浓郁加入油面酱搅匀 ，式杂
做法 ：
1 、油面酱2大匙 、
附油面酱做法
原料：黄油30克 、蘑菇50克 、普通面粉80克。盐和白胡椒粉适量。捞出切片；
4 、加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、培根 、均切成指甲片备用；
5 、洋葱半个 、蘑菇入沸水中焯2分钟 ，反复冲洗一下 ，冷藏可以保存1-2个月 ，至面粉成熟并呈浓稠的膏状；
4 、
做法：
1 、油面一次可以多做点 ，小火融化黄油；
2 、锅里放入黄油，牛奶500毫升、培根25克、植物油30克 、不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、蘑菇片煸透；
7 、将蛤蜊与清水一同放入汤锅中，培根及去皮的土豆，分次加入土豆 、锅内放入黄油和植物油 ，放入洋葱煸至透明；
6 、至全部食材成熟 ，分次倒入面粉 ，捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉，煮至蛤蜊开口立即关火；
2 、海鮮高湯或鸡汤500毫升 、去除残留的泥沙；
3 、