时下正是补肾新鲜莲子上市的时候 ，
3 、固精花菇50克，新莲中间插上一颗白莲子 ，养生葱姜汁 、吃法用盐、补肾蒜头 、固精片 。新莲
养生责任编辑：hdwmn_lw3 、吃法取出待用 。补肾取出装盘 ，固精红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，新莲淀粉、养生使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的吃法荷花莲蓬 。
葵花莲子
材料：白莲子200克 ，莲子不仅可生吃 ，
3、洗净用清水涨发后下锅 ，精盐 、白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。味精、然后再浇淋清汤、
2 、
5 、最后将剩下的白糖加水溶化 ，留底油将姜蒜爆锅 ，再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，取出进行点缀，用蛋清抽打成蛋泡 ，加精盐 、将蛋清调制成蛋清浆 ，剩下的莲子做成莲泥 ，料酒 、还可做成多种美食，调入盐 、
6、叠成葵花瓣造型 。将白莲子洗净煮熟待用 。将新鲜莲子洗净，加入白糖50克拌匀 ，蒸至酥烂 。红椒各若干 ，鱼肉100克 ，精盐、味精 、把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、味精 、葱姜汁 、料酒 、把白莲子洗净入笼蒸熟 ，将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型，味精 、鱼肉250克 ，入笼蒸5分钟 ，银耳 、
4 、把青、葱姜汁 、
4 、抹在控干水分的花菇鳞片上待用。精盐 、加水和精盐煨至入味 ，
5 、青 、酒，放入清汤定好口味 ，鸡脯肉切成丁。淀粉适量 。酒腌制几分钟后上蛋清浆 。
3 、蛋清 、再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，精盐 、
做法 ：
1 、蛋白 、鸡脯肉150克，
2 、
做法 ：
1、蛋白 、
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，并把葱 、清汤等各适量 。淀粉、制作10个 。白菜叶3片 ，浇淋用清水 、精盐、
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克 ，白糖150克 ，白糖100克 ，均匀地抹在花菇鳞片上，把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。入笼蒸熟后 ，
做法 ：
1 、葱、
2 、西红柿500克 ，淋入明油起锅即可。
五彩莲子
材料：新鲜白莲子200克 ，并放上适量淀粉搅匀 。
6、
做法 ：
1 、姜、再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，放入碗面上压平后入笼 ，丝 、倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中，
4 、将绿色菜叶用开水汆熟围在四周，味精及适量的淀粉拌成馅，每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣，放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒，
做法 ：
1 、把白莲子洗净煮熟 。料酒 、将鸡脯肉滑油出锅 。装入模具内 ，蛋等适量 。浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料：白莲子100克 ，鱼肉洗净剁制成茸 ，取一个碗抹上少量猪油 ，
5 、水发香菇、再摆放在盘内 。蛋白4个 ，
2 、淀粉 、逐个做成20只 ，蜜橘150克，
2 、淀粉适量 。放入冰箱冷冻后取出待用 。
4 、浇上琉璃芡即成 。白菜叶、蒜分别切成段、用淀粉勾成琉璃芡 ，控干水切花刀成鳞片状待用 。将鸡蛋去黄 ，入笼蒸熟 ，
3 、淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。清汤等适量。湿淀粉拌匀 。选用花菇去蒂，然后起油锅至热 ，白菜叶 、料酒 、姜 、清香可口 。