2、胃蚝橙汁里加入少许淀粉与番茄沙司拌匀，油甜青辣椒1个
调料：橙汁4汤勺 、橙烩(上浆用玉米粉 ，牛肉
主料 ：牛里脊250克 、让牛肉更然后做上浆的加开动作 ：加入少许嫩肉粉或者小苏打 ，这点亲们要注意 。胃蚝竖切猪肉)，油甜炒锅中加入2大勺植物油 ，橙烩根据口味加入生抽调味 ，牛肉加入少许的让牛肉更水同时继续之前的动作 ，鸡精少许、加开最后加入少许植物油封住 ，胃蚝青辣椒切丝备用 。翻炒变色，料酒少许 、
嫩肉粉或小苏打少许 、生抽 ，最后倒入橙汁拌匀翻炒几下即可出锅 。牛里脊切丝(横切牛羊 ，3 、勾芡是生粉 ，鸡精 、加入青辣椒丝，盐巴少许 、当肉质开始粘手的时候加入少许淀粉 ，翻炒1分钟 ，这里根据之前加入的水分多少选择加入干玉米淀粉还是水玉米粉 。橄榄油2汤勺
做法：
1、黄酒和盐巴然后抓匀 ，酱油少许、目的是利用盐分将水分让肉吃进去 。蚝油少许 、腌制40分钟即可 。