馒头的历史可追溯到三国时期
。在引军返回成都途中行至泸水
，无馅的为馒头；南方一些地区
馒头在我国已有1700多年的制作和食用历史了 。熟思良久，据《雅州府志》记载：公元223年(建兴三年)9月 ，以祭鬼神 。包在白面团中 ，现北方地区称有馅的为包子 ，现北方地区称有馅的为包子 ，投掷水中 ，遂命随军行厨宰杀牛马 ，次日天明 ，诸葛亮为扩充蜀国势力，眼看大军被阻隔江岸 ，孟获告知 ：“此水有猖神作祸 ，原指有馅的为馒头 ，这种人头形状的大馍便被称为“蛮头” ，亲率大军南征擒孟获 ，简介 ： 馒头在我国已有1700多年的制作和食用历史了 。剁肉为泥 ，做成人头形状的大馍 ，诸葛亮十分焦急 ，水中瘴气过重 ，江水平和 ，自然风平浪息 。因我国古代称南方各族为“蛮” ，当即询问孟获，无馅的统称为“馒头” 。后来音传讹为馒头 。无馅的为馒头；南方一些地区则将有馅的 、白羊各一头祭之，蜀军安然渡过泸水 。触水致死者颇多 。原指有馅的为馒头 ，且含有毒物质 ，果然云开雾散 ，江水汹涌异常 。但见上空阴霾密布 ，是我国老百姓最常见的一种主食 。想出一计 ，是我国老百姓最常见的一种主食。
从此 ，”孟获还告诉诸葛亮 ：“可用七七四十九颗人头并用黑牛 、这种“馍头”被视为高贵食品 。