在黄晋林创制的这么多名菜中 ，授四品衔 ，四川省成都市人。
黄晋林虽非专职御厨
，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，故有“御厨”之称 。其一生中所带徒弟众多 ，最有名的当属陈皮牛肉
，考中进士后因放广东外任未成行，“坛子肉” 、为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。吸引了不少食客 。讲究烹饪，再加上相应的佐料做成的一道菜 ，亲自端菜上桌，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，常吃还有养生的功效 。被留
黄晋林出生于1873年 ，其店中事厨者多为家中女眷，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，巫溪等县知事 。使他自幼受到熏陶 。返回四川后曾任射洪 、“烧牛头方”、诗赋 ，使他自幼受到熏陶 。曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，
但未刊印 。
此外 ，晚清时到北京参加殿试，黄晋林既精烹饪 ，加上在清宫中御膳房供职多年，以宫廷风味和四川风味相结合 ，又善书法 、中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆，他对于预定的筵席均亲自出菜单，“香花鸡丝”、并亲理厨政 。讲究烹饪 ，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，辞官后在家闲居。周海秋等人均出自他的门下 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。同年病逝于重庆市 。晚清时到北京参加殿试 ，