3 、
7 、成品比国内的浓稠一些的样子 。
2、
只需搅拌2-3次就可以了 。口感会更加蓬松 。动物性淡奶油300ML ，覆盆子是一种浆果 ，5、且用勺子挖成小块 。再用电动打蛋器搅拌，冻硬后取出稍事回温 ，搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，筛掉气泡和香草豆荚，调好的液体过筛 ，
2 。可以中和甜腻且弱化酸度 。如果增加的果泥多 ，香草豆荚半根 ，起锅后迅速加入淡奶油混合 。蔓越莓切粗粒 ，连同泡梅的朗姆酒一起倒入 ，搅拌后又装回密封的容器中，冷却备用 。加在奶味浓郁的冰淇淋中 ，所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，细砂糖50克，可以直接放在大碗中直接冷冻 。香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入。
Tips ：
1 、由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开 ，
做法：
1 、
6 、
3 、
8、覆盆子果泥100克，但因为进口的果泥价格不菲 ，这次我用的是进口的牛奶 ，小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，所以我只用了100g 。
原料：蛋黄3个 ，味道偏酸 。
4 、进口的覆盆子果泥分装 ，如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓 。