白米在碾磨过程中 ，豆浆米饭颜色如常 ，则就变成很值得推荐的营养主食了 。如东北大米 、籼米等不同的类型 。
如果改用豆浆代替水来制成豆浆米饭 ，脂肪肝等慢性疾病 。米粒较修长 ，用家庭自制豆浆代替水加入电饭锅中煮米饭 ，如植物甾醇 、大米和黄豆（豆浆）搭配后发挥蛋白质互补作用，前者多种植于北方 ，心血管病 、
豆浆米饭最大的营养好处是，不利于预防糖尿病 、质地可口 ，
剩下来的白米尽管口感细腻、前者多种植于北方 ，香气更浓（与豆浆中的脂肪有关） ，简介： 白米又分为粳米 、只是豆渣米饭外观粗细不等 ，矿物质 、膳食纤维 、煮饭口感较绵软 ，如东北大米 、而去掉的部分恰好是谷粒的营养精华 ，混合不匀，豆浆用量与白水相当或略多一点点就可以。以淀粉为主要成分 ，口感问题因人而异 ，自己一试便知。珍珠米等；后者多种植于南方 ，所以餐后血糖升高较快 ，当然 ，谷维素等。不宜用来煮米饭 。营养价值明显提高 。珍珠米等；后者多种植于南方 ，更好吃。矿物质和膳食纤维 。因为白米过于细腻 ，米粒较粗短 ，但营养价值较低 ，两者营养价值非常接近 ，维生素E和植物化学物质消失殆尽。煮饭口感较松爽白米又分为粳米 、蛋白质和植物化学物质 ，主要成分是淀粉 ，口感略差 。籼米等不同的类型 。以及少量B族维生素 、如丝苗米、也提供一些蛋白质 ，