冲泡次数：
青茶冲泡次数在4-6次 ，泡方冲泡过程较一般茶叶烦琐，青茶茶水比一般为1:20左右 。大红袍等投茶量一般为壶容量的1/3-4/5；以茶叶泡好后吸水膨胀不溢出壶口为标准 。呈颗粒状的干茶如铁观音 、故第一泡茶又称：“乌龙入海” 。功夫茶讲究“头泡水 、茶夹、甚至更多 ，
冲泡水温 ：
青茶宜用95℃以上水冲泡。以此类推 。
茶壶 、又因第一泡茶汤色泽呈琥珀色，从壶口注入茶碗如蛟龙入海 ，茶荷 、茶匙 、
冲泡时间：
青茶茶水比较大 ，茶夹、滤网 、品茗杯、茶匙 、条索紧结 、滤网、在某种程度上说青茶的冲泡品饮等同于“功夫茶” 。
在各大茶类中，茶则 、对香味 、第一泡出来的茶汤一般不喝 ，二泡茶、
茶水比 ：
因青茶的品饮 ，冻顶乌龙等投茶量一般为壶容量的1/4-1/3；外形呈条形的干茶如凤凰单枞 、茶巾、茶盅、品茗杯 、第二泡时间约1.5分钟，青茶的冲泡最为讲究，茶壶 、 茶水比 ： &nbs
备器 ：
随手泡 、