5 、夏日下酒香蚝如果是特色偏瘦的排骨，盖上锅盖，惹味
9 、菜葱
6 、油煎放白糖炒糖色。夏日下酒香蚝排骨洗净斩件备用 。特色
7、惹味
2、菜葱蚝油适量 、油煎
材料：排骨750克、夏日下酒香蚝准备好材料 。特色排骨爆香出油后，惹味不入油放入排骨大火快煎 。菜葱加入水大火烧开 。油煎装碟即可食用 。焖至汁稍干即可关火 。
8、
3 、油适量
做法：
1 、要加油入 。生葱头切丝备用 。出油太少 ，加入蚝油，
10 、
4 、烧热锅 ，蚝油已经够咸味了 ，炒均后。
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。加入葱头丝炒香 。葱头适量 、糖适量 、不用再另放盐 。排骨煎出油后，